Tripperia
di Ely
Immagine del
Nel centro storico di Genova si trova la più antica tripperia della città e, probabilmente, della Liguria: ha circa due secoli e conserva intatto il suo antico aspetto; si affaccia su un vicolo, ma non ci si può perdere perchè la scia e l'odore del brodo delle carni fanno da guida
Extra
VISTE: 4102
Categoria: Urban
Camera: FinePix E500
Tempo: 10/50
Apertura: f/2.9
ISO: 100
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6 commento/i
11/10/2014 16:35
adesso ci manca il pentolone!!!!!!
RISPONDI12/10/2014 09:16
non ha nulla di veramente a fuoco e, per questo, mi vien da considerarla una foto totalmente sbagliata.
RISPONDI12/10/2014 10:20
Hai perfettamente ragione e non accampo scuse, ma l'ho postata perché qualcuno, commentando una foto con lo stesso titolo, lamentava l'assenza della materia prima...Mi sono ricordata di questo vecchio scatto e ho provveduto a completare con la visione della trippa....Nessuna presunzione che potesse essere giudicata positivamente dal punto di vista "tecnico"... Buona domenica a te!
RISPONDIIn risposta al commento di
Commento: non ha nulla di veramente a fuoco e, per questo, mi vien da considerarla una foto totalmente sbagliata.
12/10/2014 14:25
Aahh, allora parliamo di trippa alla genovese, già più ricca, da gourmet. Ma avevo anche in mente quella alla romana, cipolla sedano carota ajo ojo mentuccia, e il pecorino. Antichi sapori. Si, la foto non brilla per nitidezza, ma è un ottimo assist, Ely.
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